Phân biệt canxi hữu cơ và canxi vô cơ
Canxi vô cơ là gì?
Canxi vô cơ là loại canxi được liên kết với các chất vô cơ như cacbonat, sunfat, chloride và có nguồn gốc từ các loại đá vôi, vỏ sò, vỏ trai, san hô, và nhiều nguồn khác. Một số loại canxi vô cơ phổ biến bao gồm canxi cacbonat (CaCO3), canxi sunfat (CaSO4), canxi chloride (CaCl2),…
Canxi hữu cơ là gì?
Canxi hữu cơ là loại canxi được liên kết với các hợp chất hữu cơ như axit amin, axit lactic, axit ascoric và có nguồn gốc từ thực vật và động vật như sữa, trứng, cá, tôm, cua, rau xanh và nhiều nguồn khác. Một số loại canxi hữu cơ phổ biến bao gồm canxi lactate, canxi gluconate, canxi caseinate, canxi citrate malate, canxi hydroxyapatite và nhiều loại khác.
So sánh canxi vô cơ và canxi hữu cơ
Đặc điểm | Canxi vô cơ | Canxi hữu cơ |
Độ hòa tan | Thấp | Cao |
Độ hấp thu | Thấp (khoảng 15-20%) | Cao (khoảng 30-40%) |
Giá thành | Thấp | Cao |
Tác dụng phụ | Có thể gây táo bón, sỏi thận, vôi hóa mạch máu | Ít tác dụng phụ |
Như vậy, canxi hữu cơ có nhiều ưu điểm hơn canxi vô cơ, bao gồm:
- Dễ hòa tan hơn, nên dễ hấp thu hơn.
- Sinh khả dụng cao hơn, nghĩa là cơ thể có thể hấp thụ nhiều canxi hơn từ thực phẩm bổ sung.
- Ít gây tác dụng phụ hơn, chẳng hạn như nóng trong, táo bón, sỏi thận,…
Nên uống canxi hữu cơ hay vô cơ?
“Nên uống canxi hữu cơ hay vô cơ?” Đó là câu hỏi mà nhiều người quan tâm khi muốn bổ sung canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, với những ưu điểm vượt trội nêu trên, canxi hữu cơ là lựa chọn tốt hơn so với canxi vô cơ. Tuy nhiên, người dùng nên uống loại nào sẽ phụ thuộc vào nhiều vào nhiều yếu tố khác nhau như chỉ định của bác sĩ, tình trạng sức khỏe, khả năng tài chính,…
Đối với các trường hợp trẻ đang trong độ tuổi phát triển, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, người già, người bị loãng xương, người mắc các bệnh lý về xương khớp, người ăn chay trường hoặc có hệ tiêu hóa nhạy cảm, thì nên sử dụng canxi hữu cơ.
Trong khi đó, với người khỏe mạnh có nhu cầu bổ sung canxi cao như người tập thể thao, người lao động nặng nhọc hoặc không dung nạp được canxi hữu cơ, thì nên sử dụng canxi vô cơ.
Một số lưu ý khi sử dụng canxi
- Nên uống canxi vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn.
- Không nên uống canxi cùng với sắt, kẽm, photpho vì sẽ cản trở quá trình hấp thu canxi của cơ thể.
- Nên uống canxi kết hợp với vitamin D để tăng cường hấp thu canxi.
- Nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng canxi
Kết luận
Với các đặc điểm vượt trội như độ hòa tan và hấp thu cao hơn cùng ít tác dụng phụ hơn, canxi hữu cơ được coi là loại canxi tốt cho sức khỏe. Do đó, hãy ưu tiên sử dụng các nguồn canxi hữu cơ từ thực phẩm như sữa, trứng, cá, tôm, cua và rau xanh để đảm bảo cung cấp đủ canxi cho cơ thể.